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第三百零七章 做叫花鸡
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第三百零七章 做叫花鸡
回到镇上将今天采的蘑菇分了分，福嫂子就急着把牛车赶回家，她家中的小牛遭石子扔了这么一回她心疼的很，准备去揪一把小嫩草给小牛吃。
顾春竹回到房里将蘑菇让英子和顾小虎都带了些许回家中，因着白氏还在摆爆米花的摊子顾小虎也就在屋里同小成和安安玩着。
“望哥，这锦鸡我得想个好吃的法子给炖了。”顾春竹揪着翅膀上艳丽羽毛被拔下来的锦鸡说道，这锦鸡没了羽翼就飞不起来了，在地面上的灵活程度还不如走地鸡呢。
“都成。”苏望勤坐在院子里，因着苏老头和苏拉太的事情兴致有些不佳，对着顾春竹依旧是挤出了一个温暖的笑脸。
顾春竹也不去叨唠他，她进灶房里就拿了菜刀，准备好了一碗见了点盐的白水准备接鸡血，先是把鸡脖子上的一圈毛给拔掉了然后菜刀就对着锦鸡的脖子一抹。
锦鸡扑腾了一下就没了生气，顾春竹烧了热水就把锦鸡毛给褪了，坐在小凳上一边给锦鸡褪毛一边琢磨着咋吃。
昨夜里刚吃了板栗煨鸡，这回要想个新鲜的吃法。
“娘，我来帮你拔鸡毛毛。”安安带着小黑狗就跑了进来，她和顾小虎在踢毽子出了一点汗珠子踢累了就来粘着娘了。
小人灵活的就拉了一张小板凳过来老老实实的坐好，小手特别灵活的将一些顾春竹不好揪的细小的鸡毛给揪掉了。
“小心你这个小手弄得臭臭的。”顾春竹今日也清闲不用小家伙帮忙。
安安却点着小脑袋一脸正色的道：“娘也不怕臭臭的，安安也不怕，等娘煮好了就是香香的了，我要的最多！”
小嗓门跟喊着口号似的，顾春竹也就叫她做了，左右待会儿洗个手便好了。
顾春竹把鸡洗干净了后就已经想到了做啥了，准备做个叫花鸡来着，她想到了镇上有一处有一片荷塘就准备去摘荷叶去，安安偏要跟就呆着去了。
等她回来的时候，见着院子外面拴着一匹马好像就是袁青的那匹白月。
进屋的时候他便瞧见袁青坐在屋里同苏望勤在说话，“……那边传来好讯息，三皇子被立为太子，连带着我最近做生意都顺畅了许多，将军当真不考虑回京城吗？”
“不到最后谁都不知情形如何，一朝天子一朝臣还是莫要轻举妄动。”苏望勤的黑眸里满是沉稳，他的眸光朝着山高水远的京城方向。
袁青动了动唇没准备多说就瞧见顾春竹进来了，就抿了唇。
“袁兄弟是过来拿马车厢的吗？”顾春竹识趣的转移了话头。
他们在说的可都是朝政大事自己这个女人当然还是不要掺合的好，刚才她听着苏望勤拒绝了心已经落回了肚子里。
“不了，这马车厢的车轴断了怕也是赶不回庐州了，这边也没个会修马车车厢的。若是走水运运回去，这运费就抵了大半个车厢。”袁青皱着眉头说道。
他也是毫无怨言的，这是为自己的愚笨担责，分明顾春竹都已经提醒他了的，是他自己太过想当然。
“袁叔叔，这么好玩的小屋子不要了吗？”安安说着就跑出去，小身子灵活的爬上了马车车厢，掀开车门帘子站在车门口道：“看，这是安安的小房子。”
“那就留给安安过家家好了。”袁青大度的说道，这马车厢看上去结实但是中看不中用也不能运送出去，就大方的送了。
“哦，我有新房子咯！”安安欢快的在马车车厢里钻进钻出。
袁青又问了顾春竹几句关于绣坊货的事情，要一千个荷包呢，他还是略微有几分担忧的！
顾春竹眼底的自信打消了他的担忧，她刚才摘荷叶的时候捎带去瞧了一眼。现在十个绣娘在赶有了这奖赏的制度，一日平均每人都能做个八个出来，这十五日的功夫一千个荷包是绰绰有余的。
说完正事顾春竹又留了袁青吃饭，现在他们家中日子渐好也不在意这点饭食什么的，袁青也爽快的答应了下来。
“娘我给你帮忙！”安安从她的“小房子”里蹦了出来去帮顾春竹帮忙了。
顾春竹出门前已经将锦鸡腌制上了，用一口碗反扣着，这回来的功夫腌制的也差不多了，她用荷叶在沸水里烫过沥干后就把鸡给包裹了起来，再用细绳给绕上。为了避免外边封层的泥土弄脏了鸡肉，顾春竹裹了两层荷叶。
她又带着安安去外边挖了些黄泥，安安的小手跟着顾春竹给荷叶裹着的鸡拍上了你，包成了一个椭圆形的大黄泥团。
“娘，咱们要吃土吗？”拍好了黄泥，安安搓着自己的小手微撅着小嘴问顾春竹，她摔跤的时候可是尝过土的味道的，不好吃！
“这叫叫花鸡，是以前啊叫花子要到了一只鸡，他没有锅也没有铲子。就想了这么一个法子用荷叶包裹了鸡，里面就加了点盐，然后用泥土裹着在火堆下面烤，就像是烤番薯那样，烤好之后就香喷喷的了。”
顾春竹颇有耐性的同安安解释，一边打了一个木盆的水。
安安在木盆里把小手洗干净了后小脑袋里又提出了一个问题，“那叫花子为什么要去要别人的东西呢，他们可以像爹爹和娘一样赚钱呀？”
“有些叫花子呢是因为不勤劳，也有的是因为很惨啊，比如生病了看病把家里的钱花完了，还有就是遇到坏蛋了把钱给抢走了。”
“哦哦，那安安不要很惨以后也要努力赚钱。”
母女俩你一句我一句的，顾春竹一句开始在和面了，准备再做一屉烧麦。再做个鲜美的蘑菇瘦肉汤，再用鸡血炒个青菜，差不多就够吃了。
烧麦跟包子有些区别，是开着口子的，皮薄馅多，馅儿是梅菜、木耳、胡萝卜、瘦肉做的馅儿，捏好了烧麦就上屉蒸。再用麻油、甜酱、香醋、酱油调配的酱汁沾着吃，滋味自然是美极了。
顾春竹这一次的晚饭做的无疑是成功的，三个孩子撕着叫花鸡吃都吃得满嘴流油，袁青吃饱了就骑马回去了。
白氏这回怎么都不肯蹭饭了，在自家吃了后过来告诉顾春竹一个信儿，郑大爷家的媳妇生了！
第三百零七章 做叫花鸡
回到镇上将今天采的蘑菇分了分，福嫂子就急着把牛车赶回家，她家中的小牛遭石子扔了这么一回她心疼的很，准备去揪一把小嫩草给小牛吃。
顾春竹回到房里将蘑菇让英子和顾小虎都带了些许回家中，因着白氏还在摆爆米花的摊子顾小虎也就在屋里同小成和安安玩着。
“望哥，这锦鸡我得想个好吃的法子给炖了。”顾春竹揪着翅膀上艳丽羽毛被拔下来的锦鸡说道，这锦鸡没了羽翼就飞不起来了，在地面上的灵活程度还不如走地鸡呢。
“都成。”苏望勤坐在院子里，因着苏老头和苏拉太的事情兴致有些不佳，对着顾春竹依旧是挤出了一个温暖的笑脸。
顾春竹也不去叨唠他，她进灶房里就拿了菜刀，准备好了一碗见了点盐的白水准备接鸡血，先是把鸡脖子上的一圈毛给拔掉了然后菜刀就对着锦鸡的脖子一抹。
锦鸡扑腾了一下就没了生气，顾春竹烧了热水就把锦鸡毛给褪了，坐在小凳上一边给锦鸡褪毛一边琢磨着咋吃。
昨夜里刚吃了板栗煨鸡，这回要想个新鲜的吃法。
“娘，我来帮你拔鸡毛毛。”安安带着小黑狗就跑了进来，她和顾小虎在踢毽子出了一点汗珠子踢累了就来粘着娘了。
小人灵活的就拉了一张小板凳过来老老实实的坐好，小手特别灵活的将一些顾春竹不好揪的细小的鸡毛给揪掉了。
“小心你这个小手弄得臭臭的。”顾春竹今日也清闲不用小家伙帮忙。
安安却点着小脑袋一脸正色的道：“娘也不怕臭臭的，安安也不怕，等娘煮好了就是香香的了，我要的最多！”
小嗓门跟喊着口号似的，顾春竹也就叫她做了，左右待会儿洗个手便好了。
顾春竹把鸡洗干净了后就已经想到了做啥了，准备做个叫花鸡来着，她想到了镇上有一处有一片荷塘就准备去摘荷叶去，安安偏要跟就呆着去了。
等她回来的时候，见着院子外面拴着一匹马好像就是袁青的那匹白月。
进屋的时候他便瞧见袁青坐在屋里同苏望勤在说话，“……那边传来好讯息，三皇子被立为太子，连带着我最近做生意都顺畅了许多，将军当真不考虑回京城吗？”
“不到最后谁都不知情形如何，一朝天子一朝臣还是莫要轻举妄动。”苏望勤的黑眸里满是沉稳，他的眸光朝着山高水远的京城方向。
袁青动了动唇没准备多说就瞧见顾春竹进来了，就抿了唇。
“袁兄弟是过来拿马车厢的吗？”顾春竹识趣的转移了话头。
他们在说的可都是朝政大事自己这个女人当然还是不要掺合的好，刚才她听着苏望勤拒绝了心已经落回了肚子里。
“不了，这马车厢的车轴断了怕也是赶不回庐州了，这边也没个会修马车车厢的。若是走水运运回去，这运费就抵了大半个车厢。”袁青皱着眉头说道。
他也是毫无怨言的，这是为自己的愚笨担责，分明顾春竹都已经提醒他了的，是他自己太过想当然。
“袁叔叔，这么好玩的小屋子不要了吗？”安安说着就跑出去，小身子灵活的爬上了马车车厢，掀开车门帘子站在车门口道：“看，这是安安的小房子。”
“那就留给安安过家家好了。”袁青大度的说道，这马车厢看上去结实但是中看不中用也不能运送出去，就大方的送了。
“哦，我有新房子咯！”安安欢快的在马车车厢里钻进钻出。
袁青又问了顾春竹几句关于绣坊货的事情，要一千个荷包呢，他还是略微有几分担忧的！
顾春竹眼底的自信打消了他的担忧，她刚才摘荷叶的时候捎带去瞧了一眼。现在十个绣娘在赶有了这奖赏的制度，一日平均每人都能做个八个出来，这十五日的功夫一千个荷包是绰绰有余的。
说完正事顾春竹又留了袁青吃饭，现在他们家中日子渐好也不在意这点饭食什么的，袁青也爽快的答应了下来。
“娘我给你帮忙！”安安从她的“小房子”里蹦了出来去帮顾春竹帮忙了。
顾春竹出门前已经将锦鸡腌制上了，用一口碗反扣着，这回来的功夫腌制的也差不多了，她用荷叶在沸水里烫过沥干后就把鸡给包裹了起来，再用细绳给绕上。为了避免外边封层的泥土弄脏了鸡肉，顾春竹裹了两层荷叶。
她又带着安安去外边挖了些黄泥，安安的小手跟着顾春竹给荷叶裹着的鸡拍上了你，包成了一个椭圆形的大黄泥团。
“娘，咱们要吃土吗？”拍好了黄泥，安安搓着自己的小手微撅着小嘴问顾春竹，她摔跤的时候可是尝过土的味道的，不好吃！
“这叫叫花鸡，是以前啊叫花子要到了一只鸡，他没有锅也没有铲子。就想了这么一个法子用荷叶包裹了鸡，里面就加了点盐，然后用泥土裹着在火堆下面烤，就像是烤番薯那样，烤好之后就香喷喷的了。”
顾春竹颇有耐性的同安安解释，一边打了一个木盆的水。
安安在木盆里把小手洗干净了后小脑袋里又提出了一个问题，“那叫花子为什么要去要别人的东西呢，他们可以像爹爹和娘一样赚钱呀？”
“有些叫花子呢是因为不勤劳，也有的是因为很惨啊，比如生病了看病把家里的钱花完了，还有就是遇到坏蛋了把钱给抢走了。”
“哦哦，那安安不要很惨以后也要努力赚钱。”
母女俩你一句我一句的，顾春竹一句开始在和面了，准备再做一屉烧麦。再做个鲜美的蘑菇瘦肉汤，再用鸡血炒个青菜，差不多就够吃了。
烧麦跟包子有些区别，是开着口子的，皮薄馅多，馅儿是梅菜、木耳、胡萝卜、瘦肉做的馅儿，捏好了烧麦就上屉蒸。再用麻油、甜酱、香醋、酱油调配的酱汁沾着吃，滋味自然是美极了。
顾春竹这一次的晚饭做的无疑是成功的，三个孩子撕着叫花鸡吃都吃得满嘴流油，袁青吃饱了就骑马回去了。
白氏这回怎么都不肯蹭饭了，在自家吃了后过来告诉顾春竹一个信儿，郑大爷家的媳妇生了！